食用碱有什么用（食用纯碱的用途及用法）

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今天小编给您带来的是食用碱有什么用？可能有些朋友不很了解，下面小居常识网给大家介绍一下食用纯碱的用途及用法？

食用纯碱的用途及用法

食用纯碱的用途是非常多的，在发面发酵时间过长变酸时，可以用水将食用碱化开，倒进面团里面进行中和，要想清除茶垢，可以在茶具里倒水，然后加入食用纯碱浸泡再清洗，另外，还可以在炒制肉类的时候加入倒进去，保证肉质鲜嫩。

食用碱有什么用

食用纯碱的用途有很多，生活中比较常见的就是用于烹调，在发面的过程中，使用酵母不小心发酵时间过长，滋生酸性物质，会导致面团变酸，这个时候可以用水将食用纯碱化开，然后倒进面团里面，就能起到中和的作用。

食用碱还可以用来清洗茶壶、茶杯里面的茶垢，要是经常饮茶，导致茶具里面的茶垢太多，不容易清洗掉，可以用温水将食用碱化开，然后倒进茶壶、茶杯里面，浸泡一段时间之后再进行刷洗就能非常简单的清洗干净了。

另外，食用碱还可以让肉类变得更嫩，在炒制猪肉、牛肉的时候，炒不好会导致肉果干，这个时候可以用水混合食用碱加入到里面，再加一些淀粉搅拌均匀，再进行炒制水分就不容易流失，保证肉质鲜嫩。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（食用纯碱的用途及用法）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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