糖醋蒜的腌制比例（糖醋蒜的腌制方法比例）

愿你无论的哪个年龄，都能保持那颗最初的心，摔了不怕，再来就好，只有经过更多，我们才会变得更好。

今天小编给您带来的是糖醋蒜的腌制比例？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下糖醋蒜的腌制方法比例？

糖醋蒜的腌制方法比例

在制作糖醋蒜的时候，要保证糖醋汁的比例，醋和糖的比例保存在3:1左右，要是喜欢甜口，可以适量多加些糖，这样一起放到炒锅中熬好，糖醋水就做好了，可以直接到进处理好的大蒜里面，盖上盖子保存一周左右就腌制好了。

糖醋蒜的腌制比例

糖醋蒜就是将大蒜腌制好进行食用，比起常见的直接用来炒菜食用，它可以当做下饭菜来吃，味道比较美味。糖醋蒜色泽雪白，且里面还含有大量的蛋白质、脂肪、糖以及维生素等人体所需的各种物质，很多人都会自己在家中制作。

在制作糖醋蒜的时候，腌制调料等各方面的比例都是非常重要的，在制作调料的时候，准备炒锅加入米醋烧开，倒入白糖，醋和糖的比例要保持在3:1的状态，若是喜欢味道比较甜的，那么也是可以适当的加一些糖的，然后不停搅拌到糖完全溶解，调匀成糖醋水，放凉备用即可。

另外我们还需要将购买的新鲜大蒜上面的老皮剥掉，保留几层嫩皮就可以了，接着用到切掉根部，放到加入盐的凉开水中浸泡24小时，期间注意换水，接着放到管子里面，加入调好的糖醋水，保证其没过大蒜，盖上盖子放到阴凉的地方，一周左右就腌制好了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（糖醋蒜的腌制方法比例）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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