泡芙不脆的原因（泡菜不脆是什么原因）

要意志坚强，要勤奋，要探索，要发现，并且永远不屈服，珍惜在我们前进道路上降临的善，忍受我们之中和周围的恶，并下决心消除它。——赫胥黎

今天小编给您带来的是泡芙不脆的原因？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下泡菜不脆是什么原因？

泡菜不脆是什么原因

泡茶不脆的主要原因是腌制的时间过长，里面的矿物质随着时间慢慢变少的缘故，所以我们在腌制的时候一定要保证时间，且在里面倒适量的白酒，同时注意腌制过程中经常性换水，适量的保留一些老坛水就可以了。

泡芙不脆的原因

泡菜指的是为了长时间存放而将新鲜的蔬菜进行发酵制成的食物，通常只要是纤维丰富的蔬菜或者是水果都是可以被制成泡菜的，其口感一般都酸酸脆脆的，十分下饭，但是有些人自己制作的时候，就会出现不脆反而软趴趴的情况。

泡菜不脆可能是因为腌制的时间过长的缘故，老泡菜水中矿物质会随着时间的流失慢慢变少，这也是不脆的主要原因，我们在腌制的时候可以在里面倒适量的白酒，同时注意在腌制的时候经常性换水，但是还是要留适量的老坛水。

在腌制泡茶的时候，要注意腌制泡菜的坛子要清洗干净，同时要将里面的水分都晾干，保证干燥，同时在腌制的时候不能直接使用生水，否则很容易产生白沫等，影响泡菜的质量。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（泡菜不脆是什么原因）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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