海蛎子怎么做（海蛎子蒸还是煮）

如果你真的爱他，那么你必须容忍他部份的缺点。——佚名

今天小编给您带来的是海蛎子怎么做？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下海蛎子蒸还是煮？

海蛎子蒸还是煮

海蛎子蒸或者是煮都是可以的，但是从营养和鲜美程度方面来考虑，蒸着吃会比煮着吃更好一些。海蛎子在煮的时候，会导致体内的汤汁以及营养物质流失在水里面，从而让煮出来的海蛎子不好吃，营养价值也会下降，不过具体还是要看个人喜好。

海蛎子怎么做

海蛎子，又被称作是牡蛎，它是一种软体、双贝壳的动物，富含丰富的营养成分，食用方法也有很多，且不能的制作方法口感也不同，受到很多人的喜欢，那么通常我们将海蛎子买回来之后，该如何进行烹饪呢?

实际上海蛎子不管是蒸着吃还是煮着吃都是可以的，主要还是看个人的喜好。不过从营养和鲜美程度上来说，蒸着吃会比煮着吃好一些，海蛎子在煮的过程中，会导致身体内的汤汁、营养物质流失到水里，从而导致煮出来的海蛎子不好吃，营养流失严重。

海蛎子蒸制时间是有一定区别的，要是去壳海蛎子，蒸3-5分钟左右即可，开口海蛎子则需要蒸7分钟左右，完整壳子的海蛎子基本上要蒸10-13分钟才会完全熟透。煮海蛎子费的时间也不会太长，煮5分钟左右就可以熟了，还是喜欢口感老一些的，可以煮8分钟左右。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（海蛎子蒸还是煮）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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