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龙口粉丝的煮法(龙口粉丝要泡过再煮吗)

生活常识

丁彦钧优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-25 09:03:01 阅读() 收藏:51 分享:54

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有410个文字,大小约为2KB,预计阅读时间2分钟。

学习的痛苦是一时的,而没有学习的痛苦是一辈子的。——佚名

今天小编给您带来的是龙口粉丝的煮法?可能很多人不怎么了解,下面小居常识网给大家介绍一下龙口粉丝要泡过再煮吗?

龙口粉丝要泡过再煮吗

从市面上买回来的龙口粉丝基本上都是干的,所以在煮之前要浸泡一段时间,这样能让其体积缩小,从而起到减少烹饪时间的作用。根据龙口粉丝品种不同,浸泡的时间也不固定,一般浸泡30分钟到1小时左右即可,或者也可以用温水浸泡15分钟。

龙口粉丝的煮法

龙口粉丝的煮法

龙口粉丝是现在市面上非常受欢迎的食物之一,这种粉丝的口感特别好,吃起来丝滑Q弹,有嚼劲,我们一般从超市或者其它地方买回来的粉丝都是干的,所以在食用之前需要用水进行冲泡工作,泡软之后再食用,接下来不管如何进行烹饪都是极为美味的。

为了保证龙口粉丝的口感,它在煮之前是一定要浸泡的,但是在泡的时候不能直接食用热水浸泡,否则会导致其营养流失,味道不佳。龙口粉丝的品种不同,浸泡的时间也不固定,一般30分钟到1个小时就可以了,若是赶时间的话,用温水泡15分钟也能泡好。

粉丝用水浸泡,主要就是为了防止在烹饪过程中减少体积,从而缩短烹饪时间,龙口粉丝经过浸泡之后,在沸水中煮15-30分钟就能进行食用了,要是继续烹煮的话,会出现粉条吸水量增加,筋力下降的情况,影响口感。

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