新手怎么发酵面粉（新手面粉发酵方法）

一个常常看别人缺点的人，自己本身就不够好，因为他没有时间检讨他自己。

今天小编给您带来的是新手怎么发酵面粉？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下新手面粉发酵方法？

新手面粉发酵方法

新手发酵面粉可以使用泡打粉，只要将面粉和分量是它2%—3%发酵粉混合在一起用清水揉成面团发酵即可。泡打粉只需要和水接触就能发生反应从而产生气体，对温度没有严格要求，操作起来成功率很高。

新手怎么发酵面粉

许多人在第一次制作包子、馒头等面食的时候总是会因为无法成功发酵面粉而失败，对于新手而言用酵母发酵面粉的难度可能会比较高，这时我们就可以试着使用泡打粉来发酵面粉。

因为泡打粉只需要和水接触就能发生反应从而产生气体，这样面团就能在短时间内发酵起来，它不像酵母一样对环境温度有严格的要求，用它发酵的成功率非常高。

我们在用泡打粉发酵面粉的时候，要将它的分量控制在面粉总量的2%—3%，然后把它和面粉混合在一起再往面粉里加入清水搅拌均匀揉成面团静置一会，这样它就能发酵起来了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（新手面粉发酵方法）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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