生蚝开口还能继续吃吗（生蚝开口但是不臭能吃吗）

老师，您是美的耕耘者，美的播种者。是您用美的阳光普照，用美的雨露滋润，我们的心田才绿草如茵，繁花似锦！

今天小编给您带来的是生蚝开口还能继续吃吗？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下生蚝开口但是不臭能吃吗？

生蚝开口但是不臭能吃吗

生蚝开口主要分为两种情况，一是生蚝缺水，氧气不够，二是生蚝死亡。生蚝缺水导致的开口一般都是可以继续食用的，要是生蚝已经死亡，就算没有臭味，也不能食用，这个时候它身体里面会滋生大量细菌，食用后对身体有害。

生蚝开口还能继续吃吗

生蚝是我们生活中比较常见的一种海鲜，不管是在街边小摊还是在酒店饭馆都能吃到，一般人们都是将它蒸着吃的，这样更能激发其鲜味，配上各种调料，口感一绝，但是有时候我们将生蚝买回来之后，会发现它已经开口了，这个时候还能继续吃吗?

生蚝开口分为两种情况，一是因为生蚝缺水，氧气不够导致的，而是因为生蚝已经死亡，要是生蚝缺水缺氧而开口，且没有死亡的话，那么一般都是可以继续食用的，但是要是生蚝已经死亡的话，那么里面会滋生大量的细菌，不建议继续食用。

一般带壳的生蚝在蒸之前都是呈紧闭状态的，平时除了缺氧缺水不会出现开口情况，只有在蒸制过程中，由于高温的刺激，生蚝呼吸的需要，它才会慢慢的开壳，而蒸熟之后由于肌肉组织的变形，不能控制其正常闭合，所以正常情况下，只有蒸熟后开口的生蚝才能食用。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（生蚝开口但是不臭能吃吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 蓝牙耳机能拨打电话吗（个人心得）
• 下水管漏水怎么办（精华）
• 如何找到暗水管漏水点（真实分享）
• 砸墙之后要不要换水管（干货）

（282）个朋友认为回复得到帮助。