猪脚炖煮时间（猪脚要炖多久才会烂）

你或许很辛苦，跌跌撞撞一身伤，在状态里写下委屈抱怨，也许会有人安慰你，但不会感同身受。这个世界就是这样，只能看到胜利者的汗，却看不到失败者的泪。

今天小编给您带来的是猪脚炖煮时间？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下猪脚要炖多久才会烂？

猪脚要炖多久才会烂

猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了，我们在炖猪脚的时候要掌握火候，刚开始可以大火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。在炖猪脚之前也要先进行焯水工作，这样不仅可以去除血水和脏东西，还能有效缩短烹饪时间。

猪脚炖煮时间

猪脚也就是我们经常说的猪蹄，它营养价值极高，富含丰富的胶原蛋白，有养颜美容的作用，经常食用能够让皮肤变得光滑细腻，口感也非常好，受到很多女性朋友的欢迎，但是有时候我们自己在家制作猪蹄，会发现它很难炖烂。

一般情况下，炖猪脚的话炖一个半小时到两个小时就可以了，若是火候没有掌握好的话，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。

另外还有一点需要说明的是，猪脚在炖之前是要先焯水的，这样不仅可以去掉里面的血水和脏东西，还能有效的缩短烹饪时间，让猪脚在后续的煮制中更容易炖烂，因此要想快点将猪脚炖熟，那么焯水是非常有必要的。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（猪脚要炖多久才会烂）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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