糖醋里脊用的什么肉（糖醋里脊是什么肉）

不管一个人取得多么值得骄傲的成绩，都应该饮水思源，应该记住是自己的老师为他们的成长播下了最初的种子。——居里夫人

今天小编给您带来的是糖醋里脊用的什么肉？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下糖醋里脊是什么肉？

糖醋里脊是什么肉

制作糖醋里脊用的是猪的里脊肉，制作这道菜要先将切好的猪里脊和鸡蛋液、淀粉、水、面粉混合在一起腌制一会，再将它倒入油锅中炸至表面酥脆，最后将它和提前调制好的芡汁倒入锅中翻炒即可。

糖醋里脊用的什么肉

糖醋里脊是一道非常著名的传统名菜，它的味道以酸甜为主，有很好的开胃效果，因此深受人们喜爱。而且糖醋里脊中的肉口感往往都非常鲜嫩，那么这种肉到底是什么呢？

制作糖醋里脊时一般都是以猪的里脊肉为原料，所以说糖醋里脊里的肉是猪肉一种。我们平时如果想要制作糖醋里脊的话，就可以先将切好的猪里脊和鸡蛋液、淀粉、水、面粉混合在一起腌制一会。

然后将里脊肉倒入五成热的油锅里面炸至表面酥脆，再把食盐、葱、姜、白糖、料酒、淀粉、高汤混合制成芡汁，最后将它和炸好的里脊肉倒入锅中翻炒即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（糖醋里脊是什么肉）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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