怎么做蒸饺皮才不硬（蒸饺怎么做皮不发硬）

凡是重要工作，必须要做计划;凡是计划，必须要量化。

今天小编给您带来的是怎么做蒸饺皮才不硬？可能很多人都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下蒸饺怎么做皮不发硬？

蒸饺怎么做皮不发硬

想要蒸饺的皮不发硬的话，就要使用烫面来包饺子。我们只需要先将开水和面粉混合在一起揉成光滑的面团，等它密封醒发十分钟之后将它取出来揉搓并再次醒发十五分钟，用这种面团擀出来的饺子皮就不容易发硬了。

怎么做蒸饺皮才不硬

饺子是一种在我国有悠久历史的食物，它可以用煎、煮、蒸这几种方式烹饪，但是有的时候我们蒸出来的饺子皮会出现发硬的情况，这一般都是因为我们在制作饺子皮的时候没有和好面。

想要蒸出来的饺子皮不发硬的话，就要在和面的时候和烫面。我们需要先烧一壶开水，再取出适量的面粉并将开水和它混合在一起搅拌均匀揉成光滑的面团。

接着把面团密封起来醒发十分钟左右，然后将它取出来进行揉搓并再次醒发十五分钟，这之后我们就可以将揉好的面团切成数个体积相近的剂子并将它擀圆包饺子了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蒸饺怎么做皮不发硬）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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