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宽粉煮制时间(宽粉煮多久能煮熟)

生活常识

丁子莫优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-24 09:40:01 阅读() 收藏:33 分享:74

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有421个文字,大小约为2KB,预计阅读时间2分钟。

每一个清晨,记得告诉自己:没有奇迹,只有你努力的轨迹;没有运气,只有你坚持的勇气。每一分收获,都是你努力的结果;每一分汗水,都是你成功的累积!

今天小编给您带来的是宽粉煮制时间?可能很多人不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下宽粉煮多久能煮熟?

宽粉煮多久能煮熟

宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟,因为宽粉本来就是熟的,是煮熟之后再晾干的,且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间,可以大大缩短煮制时间,因此煮的时间不用过长,否则也会导致吸水量增加,筋力下降,影响口感。

宽粉煮制时间

宽粉煮制时间

粉条是用红薯、马铃薯为原料,经过磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品,在我国各个地区都比较常见,多为灰白色、黄色或者黄褐色,且按照形状可以分为圆粉条、细粉条和宽粉条,它们的煮制时间各有不同。

宽粉一般放到锅中煮10分钟左右就可以了,宽粉本来就是熟的,只不过是煮熟之后再晾干了,且宽粉在煮之前还需要用清水浸泡一段时间的,这样也可以大大的缩短煮制时间,所以在锅中稍微煮一会,大概十分钟左右就能煮熟。

要是煮制的时间太长了,会导致宽粉的吸水量增加,筋力下降,出现局部膨胀、易断等情况,并处瞎按轻微糊汤的现象,十分影响口感。且真正好的宽粉并不是越耐煮质量越好,现在一些劣质宽粉里面会添加明矾、硼砂、胶等提升筋力,吃多了多健康不利。

上面就是小编今天给大家介绍的关于(宽粉煮多久能煮熟)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小常识的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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