为什么芹菜发苦（芹菜发苦是怎么回事）

知识与生命，两者是不可分离的。正如两个知心朋友，其中一个死去，剩下的人也痛不欲生。

今天小编给您带来的是为什么芹菜发苦？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下芹菜发苦是怎么回事？

芹菜发苦是怎么回事

芹菜发苦可能是因为我们购买的是旱芹，这种芹菜本身就带有一点苦味，如果我们购买的是其他种类的芹菜却仍有苦味，那就有可能是因为我们在处理芹菜时没有将它的叶子摘干净，从而导致叶子影响了芹菜的味道。

为什么芹菜发苦

芹菜是我们在日常生活中经常食用的一种蔬菜，这种蔬菜营养非常丰富，可以很好的给我们的身体提供所需的物质。但有时我们吃到的一些芹菜会有发苦的情况，这是为什么呢？

我们吃到的芹菜会带有苦味可能是因为这个芹菜的品种问题，芹菜有旱芹、西芹、水芹三个种类，其中旱芹本身就带有苦味，所以我们平时可以尽量避开购买这个品种的芹菜。

若我们购买的是水芹、西芹却依然带有苦味的话，那就可能是我们在处理这两种芹菜时没有将它们的叶子摘干净，这样叶子就会影响芹菜的口感味道从而导致它吃起来来发苦。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（芹菜发苦是怎么回事）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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