空心菜需要焯水吗（空心菜需要焯水后再炒吗）

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今天小编给您带来的是空心菜需要焯水吗？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下空心菜需要焯水后再炒吗？

空心菜需要焯水后再炒吗

炒空心菜之前可以将它焯水，这样可以让空心菜在之后翻炒的过程中不容易炒黑，不过空心菜焯完水之后要立马捞出来过冷水。若我们觉得焯水麻烦的话，也可以将空心菜放入柠檬水中浸泡，这样也能防止它变黑。

空心菜需要焯水吗

空心菜原产于东亚地区，它在我国广西、四川、江苏、福建、广东等地都被广泛的栽培，是我们日常生活中很常见一种食材，那么我们平时在烹饪空心菜之前需要给它焯水吗？

烹饪空心菜之前是可以给它焯水的，这样做可以让空心菜在之后翻炒的过程中不容易炒黑，不过需要注意的是空心菜焯完水之后要立马捞出来过冷水，这样它的口感会更好。

不过给空心菜焯水并不是必须的步骤，我们如果害怕空心菜被炒黑的话，也可以选择在翻炒空心菜之前将它放入柠檬汁里面泡一泡，这样操作方法更加简单。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（空心菜需要焯水后再炒吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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