做酸奶紫米露蒸还是煮（酸奶紫米露是煮还是蒸）

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今天小编给您带来的是做酸奶紫米露蒸还是煮？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下酸奶紫米露是煮还是蒸？

酸奶紫米露是煮还是蒸

制作酸奶紫米露时，要先将紫米蒸熟。酸奶紫米露的做法非常简单，我们只需要先将紫米放水中浸泡4小时并将它蒸熟备用，然后把冷冻、冷藏过的酸奶一起放入破壁机中搅打，最后将蒸熟的紫米放入酸奶中搅打几下即可。

做酸奶紫米露蒸还是煮

我们在制作酸奶紫米露的时候，一般都需要将紫米蒸熟再使用。而且我们在将紫米蒸熟之前，还需要将它放入水中浸泡四个小时，这样使紫米充分吸水可以让它更好蒸熟。

接着准备两袋酸奶将它们分别放入冰箱的冷藏柜和冷冻柜，等酸奶被冻硬之后把它取出锤碎，然后把冻硬的酸奶和冷藏的酸奶的比例控制在2:1左右，并将它们放入破壁机中打碎。

完成上述操作之后，将蒸好的紫米放入酸奶中和它们一起搅打几下，这样一份冰凉、酸甜的酸奶子米露就完成了。注意这里不可过度搅打紫米，以免它不成形。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（酸奶紫米露是煮还是蒸）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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