发黑的莲藕可以吃吗（莲藕发黑了还能吃吗）

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今天小编给您带来的是发黑的莲藕可以吃吗？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下莲藕发黑了还能吃吗？

莲藕发黑了还能吃吗

因为氧化发黑的莲藕可以吃，若是莲藕一切开就发黑的话，就说明这样莲藕已经变质，不可食用。我平时要将切开的莲藕放入清水中浸泡保存，这样它才不会出现氧化发黑的情况。

发黑的莲藕可以吃吗

如果莲藕发黑是因为它切开之后被放置在空气中很长时间的话，那它就可以继续食用。这种莲藕都是因为氧化发黑，不含对人体有害的物质，只是口感会略微变差而已。

若我的莲藕是一切开就已经发霉了的话，那这个莲藕就不能继续食用。因为一切开就发黑的莲藕是变质了的莲藕，继续食用它的话我们的身体就会出现腹痛、腹泻等不适现象。

我们平时在处理莲藕的时候，最好是将那些已经切好的莲藕放入清水中浸泡，这样莲藕和空气隔绝之后就不容易出现氧化发黑的现象，可以保持新鲜的口感。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（莲藕发黑了还能吃吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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