粽子水开了煮好还是冷水煮（粽子是水开了煮吗）

生活里，有喜有悲，有欢声也有泪水。我们应该是生活充满色彩，充满欢乐，这是我们的责任，也是我们的本能。

今天小编给您带来的是粽子水开了煮好还是冷水煮？可能很多人都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下粽子是水开了煮吗？

粽子是水开了煮吗

粽子最好不要等水开了之后再煮，因为在水沸腾的情况下将粽子放到里面，会让粽子表层糯米先被煮熟，而内层还没有完全加热，等内层熟透了之后，外层早就被煮烂，十分影响口感。而要是冷水下锅煮粽子，就可以让粽子慢慢的受热均匀了。

粽子水开了煮好还是冷水煮

粽子是我们生活中比较常见的一种食物，很多人都非常喜欢吃，一般来说，烹饪粽子有两种不同的方法，一种是蒸一种是煮，用水煮粽子也是一门技术活，要是煮制的方法不对，很有可能导致粽子吃起来口感欠佳。

煮粽子的时候大多都是冷水下锅的，不建议水开了之后再煮，因为在水沸腾的情况下将粽子放到里面，会让粽子表层的糯米先被煮熟，内部中心层的糯米还没有完全加热，要是等到里面也煮熟的话，粽子表面的糯米早就已经被煮烂了。

而要是冷水下锅煮粽子，可以让粽子慢慢的受热均匀，这样就能保证它内外熟透，没有硬芯，同时也更能够将粽叶的香气完全的煮出来，让煮好的粽子芳香四溢。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（粽子是水开了煮吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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