裙带菜需要焯水吗（凉拌裙带菜要开水烫吗）

朋友间必须患难相济，那才能说得上是真正的友谊。——莎士比亚

今天小编给您带来的是裙带菜需要焯水吗？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下凉拌裙带菜要开水烫吗？

凉拌裙带菜要开水烫吗

凉拌裙带菜是需要用开水焯烫的，因为裙带菜本身带有一股子腥味，要是不烫一下的话吃起来口感会非常的奇怪，焯水之后就能将腥味去除，提升口感了，而焯水的时间也不用太长，基本上2分钟左右即可。

裙带菜需要焯水吗

裙带菜是我们生活中一种非常好的吃的食材，它外形颜色和海带差不多，但是在口感以及营养成分方面是有很大区别的。市面上都买的裙带菜大多都是干制的，所以再将它买回来之后需要用水浸泡之后再进行烹饪。

要想制作凉拌裙带菜，除了浸泡之外还需要进行焯水工作，要是不焯水的话，裙带菜会有一股子腥味，吃起来口感不佳，而焯水之就能将腥味去除，一般焯水时间不用太长，在沸水下焯2分钟左右就可以了。

裙带菜焯水比较简单，将它清洗干净后切块，放到清水中浸泡10分钟，然后放到沸水中炒2分钟，再捞出来过凉水冷却，接着加自己喜欢的调料进行搅拌就可以食用了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（凉拌裙带菜要开水烫吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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