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罗非鱼怎么蒸好吃(怎样蒸罗非鱼好吃又不腥)

生活常识

丁蕾月优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-21 18:55:01 阅读() 收藏:36 分享:66

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有392个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

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今天小编给您带来的是罗非鱼怎么蒸好吃?可能很多人不知道,下面小居常识网给大家介绍一下怎样蒸罗非鱼好吃又不腥?

怎样蒸罗非鱼好吃又不腥

要想在蒸制罗非鱼的时候好吃又没有腥味,不能直接将它放到蒸锅里面蒸制,需要将其清洗干净,在鱼两面各划上几刀,接着用盐、生粉、料酒等调料进行腌制,等腌制好后还可以往鱼身上塞几片生姜,这样就能很好的去除腥味,还能提升其口感了。

罗非鱼怎么蒸好吃

罗非鱼怎么蒸好吃

在我们生活中,很多人都非常喜欢吃鱼,鱼肉肉质鲜美、细腻,营养价值极高,且品种也多种多样,经过烹饪之后各有特色,其中蒸罗非鱼就是人们很喜欢吃的一道鱼类美食,不过有些人在蒸制的时候总会觉得它有一股腥味。

大部分人在蒸制罗非鱼的时候有腥味,很有可能是没有做好腌制工作的缘故,生鱼大多都是非常腥的,要是直接下锅蒸的话会非常难吃,建议在蒸之前,先将鱼清洗干净,并且在鱼两面各划两刀,然后依次撒上盐、生粉、料酒等材料进行腌制,接着就可以上锅蒸了。

担心这样还是会有腥味残留的话,我们可以在上锅之前,在鱼肉切开的口子里面是塞上几片生姜,这样在蒸制的过程中姜片也会帮助吸收里面的鱼腥味,还能让其更加入味。

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