怎么泡辣椒好吃（怎么泡辣椒又脆又好吃）

生活就像天气，不会每一天都是晴天，生活也不会总是一帆风顺。摆正心态，享受生活中的欢乐，也去勇敢面对所有的磨难。负重前行的人，也许会走得慢一些，但可以更细致地欣赏沿途风景!

今天小编给您带来的是怎么泡辣椒好吃？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下怎么泡辣椒又脆又好吃？

怎么泡辣椒又脆又好吃

泡椒做起来很简单，我们先将小米椒洗净去掉根蒂，姜蒜切片，然后在玻璃瓶里倒入白酒、醋、盐，再将小米椒和姜蒜放进去，最后密封好即可，这样制作出来的泡椒非常美味，还有可以制成非常受人欢迎的泡椒凤爪。

怎么泡辣椒好吃

泡椒是绝佳的调味品，不过市面上售卖的泡椒大多富含添加剂，我们可以自己在家做，更为健康。制作泡椒并不难，首先将小米椒洗净，去掉根蒂，之后放在阳台上晾一晚上，一定要晾干，同时将姜蒜切成片备用。

准备一个干净无油的玻璃瓶，倒入适量的凉白开，再加入适量的白酒、盐、醋、糖等调料，然后先倒入一半的小米椒，放上姜蒜后，再倒入剩余的小米椒，最后盖上保鲜膜，封好瓶口，放置半个月即可。

泡椒可以做成美味的泡椒凤爪，我们先将鸡爪下锅加水煮20分钟，煮好后捞出用凉白开浸泡30分钟，然后向坛子倒入温水，再倒入鸡爪和泡椒，放置三个小时即可取出食用。

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