淀粉和糯米粉有什么不同（淀粉和糯米粉的区别）

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今天小编给您带来的是淀粉和糯米粉有什么不同？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下淀粉和糯米粉的区别？

淀粉和糯米粉的区别

淀粉和糯米粉的区别体现在使用方法上面，淀粉大多都是用来做汤或者是在炒菜的时候勾芡，而糯米粉会用来制作汤圆、糯米粉等食物，再者淀粉是从植物的种子或者块茎中提取出来的，糯米粉则是用糯米磨成粉制作的。

淀粉和糯米粉有什么不同

淀粉和糯米粉这二者在外观上看上去非常相似，都是洁白的粉状，且都具有吸水的特性，一般不熟悉的人很容易弄混，但是实际上它们是两种不同的食品，用法等方面也都是不一样，所以在购买的时候要弄清楚。

首先在烹饪方面，淀粉大多都是用来做汤或者是在炒菜的时候进行勾芡，而糯米粉大多是用来制作汤圆、糯米粉等食物，且糯米粉再煮熟了之后会有韧性，而淀粉则不会。

再者淀粉是从植物的种子或者是块茎中提取出来的粉状物质，比方说大米、玉米、麦子等等，里面含有一定的糖分，而糯米粉则主要是用糯米磨成粉从而制作成的，这也是它们的本质区别。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（淀粉和糯米粉的区别）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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