凉虾制作材料是什么（凉虾是用大米还是糯米做的）

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今天小编给您带来的是凉虾制作材料是什么？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下凉虾是用大米还是糯米做的？

凉虾是用大米还是糯米做的

凉虾不管是用大米还是糯米制作都是可以的，还可以用大米和糯米一起制作，主要还是看自己喜好以及具体情况来进行选择。制作凉虾比较简单，将大米粉、糯米粉加入煮沸，注入石灰水制成糊状用漏勺滴到凉水中即可。

凉虾制作材料是什么

对于很多没有吃过凉虾的人来说，乍一听这个名字，还以为是凉拌虾子之类的食物，但是实际上并不是这样的，凉虾一般指的是用大米等材料制作而成的一种食物，因为外形和我们经常吃的虾子比较相像而得名。

在制作凉虾的时候，用糯米粉或者是大米粉都是可以的，也有一些地方会用糯米粉和大米粉一起制作，所以我们若是想自己动手在家制作的话，可以看自己的喜好以及具体情况来进行选择。

制作凉虾比较简单，准备好石灰水、糯米粉、大米粉等，先将大米粉和糯米粉加水搅拌均匀，在锅中煮开，接着往里面注入石灰水，煮制糊状之后，在碗里装适量两边开，趁米糊还是热的时候慢慢加入到漏勺里面，这样凉虾就完成了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（凉虾是用大米还是糯米做的）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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