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清蒸鸽子需要多久(清蒸鸽子要蒸多久)

生活常识

丁湟优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-20 08:16:01 阅读() 收藏:42 分享:61

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有395个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

月季花的茎又细又长,墨绿色的茎上长着许多暗红色的小刺。

今天小编给您带来的是清蒸鸽子需要多久?可能有些朋友不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下清蒸鸽子要蒸多久?

清蒸鸽子要蒸多久

清蒸鸽子一般需要蒸40分钟~50分钟,并且在蒸鸽子时往鸽子的肚子里放上一些姜片和香葱,可以达到去腥和提香的效果。鸽肉不但营养丰富,且还具有一定的保健功效,而清蒸是能保留鸽子原汁原味的最好做法。

清蒸鸽子需要多久

清蒸鸽子需要多久

我们平时吃的肉类比较多,而且知道肉食也有各种做法,除了常见的肉类外,鸽子也是人们非常喜欢的一道荤菜。且鸽子的营养价值很高,也有美容养生的功效,所以对于我们的身体是很有好处的。

将鸽子洗净后全身抹盐,包括肚子,口味清淡的就少抹,口味浓重的就多抹,将其腌制十五到三十分钟。腌制好后放碗里,然后倒两勺米酒,再放入高压锅里隔水蒸40分钟~50分钟即可。在蒸鸽子时往鸽子的肚子里放上一些姜片和香葱,能使鸽子更味道更鲜。

同时,在一般情况下,清蒸鸽子是不需要放油的,因为吃清蒸鸽子一般是比较清淡的,再加上鸽子外皮中也是有油脂的,在蒸的时候会流出来,即便不放油鸽子也还是很好吃的。但是有些地区的做法,会在清蒸鸽子之前拌上少量的猪油,这样蒸出来的鸽子更香更美味。

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