豌豆发芽了怎么办（豌豆发芽了还能吃吗）

应该热心地致力于照道德行事，而不要空谈道德。——德谟克利特

今天小编给您带来的是豌豆发芽了怎么办？可能很多人都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下豌豆发芽了还能吃吗？

豌豆发芽了还能吃吗

豌豆发芽之后还是能继续食用的，因为豌豆发芽和绿豆、黄豆一样，都是可以直接吃且不具备任何毒性的，不管是用来做汤或者是涮火锅都非常不错。不过虽然豌豆发芽不具备毒性，但是内部营养成分会大量流失，吃起来口感变差。

豌豆发芽了怎么办

豌豆是豆类食物的一种，营养丰富，口感比较好，所以很多人都会将它买回家烹饪食用，不过将豌豆买回家后要是放置时间过久的话，也很容易出现发芽的迹象，这个时候很多人就不知道它还能不能继续吃了。

发芽的豌豆还是能继续吃的，因为它和发芽的绿豆、黄豆等一样，发出来的芽都是可以吃的，不具备任何毒素。且豌豆芽还有自己的名字，叫龙须豆苗，不管是清炒还是做汤、涮火锅都是非常不错的。

不过需要注意的是，虽然发芽不会让豌豆内部出现有害物质，但是豌豆发芽之后内部的营养成分会流失严重，吃起来口感也会变差，所以要是介意的话那么建议不要继续食用了，买回来的豌豆也要尽快食用完毕。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（豌豆发芽了还能吃吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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