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银耳根部黄的需要全部去掉吗（银耳根部黄的要全部去掉吗）
2025-05-04人已围观
银耳根部黄的需要全部去掉吗（银耳根部黄的要全部去掉吗）
别着急要结果，先问自己够不够格，付出要配得上结果，工夫到位了，结果自然就出来了。
今天小编给您带来的是银耳根部黄的需要全部去掉吗？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下银耳根部黄的要全部去掉吗？
银耳根部黄的要全部去掉吗
银耳根部黄的要全部去掉。因为那一部分是受到真菌感染的，一般呈现为黄色，易碎，它是没有毒的，但是这一部分非常的影响口感，还会影响美观，如果一起熬制会使整体粘糯的口感受到影响。
银耳根部黄的需要全部去掉吗
银耳根部发黄是因为受到了真菌的影响而导致的，一般呈现为换色，易碎，但是它是没有任何毒素的，会影响吃的口感，还有美观，使整体的颜色变得更加的暗淡。
银耳根部发黄的部位是应该要全部去掉的，他是没有任何毒素的，有点像是银耳变质了，其实并不是，去掉它的主要作用就是不影响口感和美观，如果去不掉的话，整体颜色就变得不那么的明亮。
银耳有安神的作用，经常和莲子一起熬制，制作成银耳百合莲子羹，味道香甜可口，粘糯，但是如果不去掉根部的黄色部分，就会使它整体颜色暗淡，非常的影响美观，而且口感也不会像原来那么的软糯，营养价值也会受到影响。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（银耳根部黄的要全部去掉吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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银耳根部黄的要全部去掉吗
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银耳根部黄的需要全部去掉吗
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