地瓜冻了以后还可以吃吗（地瓜冻了以后还能吃吗）

常常给我们以提醒，而优势却常常使我们忘乎所以。

今天小编给您带来的是地瓜冻了以后还可以吃吗？可能很多人都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下地瓜冻了以后还能吃吗？

地瓜冻了以后还能吃吗

地瓜冻后是可以食用的，地瓜中的主要成分是淀粉和水，这两种成分冷冻后不容易发生变质，但是地瓜冷冻保存的时间过长容易变黑或变质，出现这种情况建议不要食用。地瓜尽量还是要食用新鲜的，冰冻的地瓜营养与味道也会有所下降。

地瓜冻了以后还可以吃吗

地瓜冻后是可以食用的，地瓜中的主要成分是淀粉和水，这两种成分冷冻后不容易发生变质，地瓜冷冻可以保存一个月的时间，但是地瓜冷冻保存的时间过长会出现变黑或变质。

地瓜变黑就不能进行食用了，吃起来是苦的，适合地瓜的储存温度在10-14摄氏度，而冷冻的温度一般都在零下18摄氏度左右，所以地瓜储存一段时间后就容易出现冻害。

地瓜尽量还是要食用新鲜的，冻的地瓜内含有的碳水化合物容易变性，冻的地瓜中有可能含有亚硝酸盐，食用过多容易导致癌症，冰冻的地瓜营养与味道也会有所下降。

地瓜应该如何进行冷冻

准备一盆盐水，地瓜切成小块放入盐水中浸泡，避免出现氧化变色，捞出沥干水分，用保鲜袋中密封后放入冰箱冷冻层，可以保存一个月左右的时间。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（地瓜冻了以后还能吃吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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