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娃娃菜为什么不能生吃(娃娃菜为什么不能生吃)

生活常识

孙希焱优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-16 09:03:01 阅读() 收藏:28 分享:59

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有454个文字,大小约为2KB,预计阅读时间2分钟。

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今天小编给您带来的是娃娃菜为什么不能生吃?可能很多人不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下娃娃菜为什么不能生吃?

娃娃菜为什么不能生吃

娃娃菜的卖相非常重要,许多不良商家会在娃娃菜根部涂抹甲醛溶液,简单的清洗蔬菜并不能洗干净,所以不建议生吃;另外脾胃虚弱的人也不建议生吃娃娃菜,以免引起腹泻等反应。但是娃娃菜本身是可以生吃的,生吃之前要彻底清洗干净。

娃娃菜为什么不能生吃

娃娃菜为什么不能生吃

娃娃菜不能生吃是因为商家喜欢涂抹甲醛溶液在根部,这样防止根部变黑,让娃娃菜的卖相更好。但甲醛溶液一般在清洗的时候需要浸泡半小时以上才能清洗干净,且娃娃菜菜心也需要清洗,简单的清洗是洗不干净的,所以不建议娃娃菜生吃。

娃娃菜怎么洗干净

1、盐水浸泡

娃娃菜在清洗的时候可以用盐水来浸泡,大约浸泡10分钟就可以了。

2、苏打水浸泡

用苏打水浸泡其实也可以出去甲醛溶液,用小苏打粉兑水,让娃娃菜浸泡10分钟就可以,再清水中冲洗一遍就好了。

吃娃娃菜注意事项

不要购买报纸包裹的娃娃菜,报纸上有油墨重金属等有毒物质,还有致癌物质多氯联苯等,会污染菜品,特别是有水分的情况不要用报纸包裹。

娃娃菜焯水的时候不可过长,直接放入沸水20-30秒钟即可,太软太烂的娃娃菜不好吃,营养也会流失。

娃娃菜的菜心也需要清洗,娃娃菜心也可能受到空气、施肥、细菌的污染,要和其他叶子一样浸泡焯水清洗。

上面就是小编今天给大家介绍的关于(娃娃菜为什么不能生吃)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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