沙螺的制作方法（沙螺怎么做好吃）

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今天小编给您带来的是沙螺的制作方法？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下沙螺怎么做好吃？

沙螺怎么做好吃

1、处理沙螺，将买回来的沙螺放到水中浸泡一段时间，清洗干净;2、制作调料，生姜切片，大蒜拍成蒜蓉，接着将生姜、蒜蓉、香叶和干辣椒倒进去翻炒出香味;3、开始炒制，在锅中加水，倒入沙螺，加入调料煮5分钟收汁即可食用。

沙螺的制作方法

准备食材：沙螺250克、姜1块、蒜两瓣、干辣椒5个、香叶、盐、生抽、料酒、鸡精适量。

1、处理沙螺

一般市面上的沙螺在售卖的时候都是已经将尾巴给去掉的，买回来后将它放到水中浸泡一段时间，然后清洗干净就可以了。

2、制作调料

葱蒜清洗干净，生姜切成小片，大蒜拍成蒜蓉，香叶，准备好香叶和干辣椒，在锅中倒油，开火烧热后下入姜蒜、香叶和干辣椒，翻炒出香味，接着将香叶捞出来。

3、开始炒制

在锅中加入足量的清水，清水不能太多，一般根据沙螺的量倒就可以了，只需要没过沙螺就可以了，接着在里面加入一汤勺料酒、生抽，和一小勺盐就可以了，煮制5分钟后转小火收汁即可出锅。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（沙螺怎么做好吃）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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