周海轩优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-14 16:36:01 阅读() 收藏:41 分享:52 爆
导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有382个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。
回首昨天,我们问心无愧,尽管太多的苦涩融进了昨日的犁铧,尽管太多的忧伤充斥着我们的心灵,尽管太多的无奈写在我们的脸上,尽管太多的精力挥洒在昨日的流程上。
今天小编给您带来的是豆腐要煮多久才熟?可能很多人不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下豆腐要煮多久才熟?
豆腐要煮时间在4-8分钟,要根据豆腐块的大小,如果是2厘米边长的正方块,煮4-5分钟即可;如果是3厘米边长的正方块豆腐,需要煮6-8分钟,一般豆腐煮制时间不超过8分钟,会容易碎掉。煮豆腐是要等水沸腾后放入豆腐块再计算煮豆腐的时间。
豆腐本身就属于热加工食品,煮豆腐主要是用于消毒或使其内部受热,正常情况水沸腾后3-5分钟即可,控制在4分钟是比较理想的时间。
豆腐其实有很多品种,有卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、冻豆腐,豆腐都是属于熟制品,而豆腐再次加热也是用于消毒,特别是豆腐里面的水煮干了,豆腐的味道就不太好了,吃起来也会很老。
豆腐含有分厂丰富的蛋白质,但蛋白质中氨基酸含量很低,所以豆腐一般与肉沫一起搭配,让营养更加均衡。豆腐在保存中浸泡,这样不容易煮烂,特别是水分大的豆腐,可以在煮之前在盐水中过一下。
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