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莲蓉月饼的莲蓉是什么做的(莲蓉月饼的莲蓉是什么做的)

生活常识

丁一元优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-12 09:18:01 阅读() 收藏:27 分享:55

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有389个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

天晴了,一道五颜六色的彩虹挂在天空上。池塘里的水满了,像明晃晃的大镜子。

今天小编给您带来的是莲蓉月饼的莲蓉是什么做的?可能很多人不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下莲蓉月饼的莲蓉是什么做的?

莲蓉月饼的莲蓉是什么做的

莲蓉月饼中的莲蓉是用打碎的莲子加油加糖和其他香料制作而成。莲蓉月饼是广式月饼中非常出名的一种,一般有纯莲蓉月饼、榄仁莲蓉月饼、莲蓉蛋黄月饼等,它的馅料色泽金黄,口感非常的滑嫩,并且有一股清香气息。

莲蓉月饼的莲蓉是什么做的

莲蓉月饼的莲蓉是什么做的

莲蓉月饼是一种近几年非常受欢迎的月饼品种,莲蓉其实就是用莲子制作而成,需要将莲子打碎成泥,并加入油、糖和其他香料制作而成。一般情况下,纯莲蓉馅月饼要求饼馅除了糖和油脂之外,其他原料100%使用莲子。

此外,市面上比较流行的莲蓉月饼是莲蓉蛋黄月饼,这种非纯正的莲蓉月饼要求其饼馅中除了糖和油脂之外,其他原料中莲蓉的占比要大于60%,这样才能更好的保证莲蓉月饼的特色和口感。

莲蓉月饼的特色

月饼是我们中秋节必吃的一种传统糕点,而莲蓉月饼是广东省近代推出的一种点心,品种有纯莲蓉月饼、榄仁莲蓉月饼、莲蓉蛋黄月饼等,它的馅料色泽金黄,口感非常的滑嫩,并且有一股清香气息。

上面就是小编今天给大家介绍的关于(莲蓉月饼的莲蓉是什么做的)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小常识的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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