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什么是粗粮(粗粮有哪些)

生活常识

林懿軒优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-12 08:47:03 阅读() 收藏:50 分享:76

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有385个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

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今天小编给您带来的是什么是粗粮?可能很多人都不明白,下面小居常识网给大家介绍一下粗粮有哪些?

粗粮有哪些

粗粮主要是包括各种谷类食物或者茎块类食物比如谷类食物有:玉米,小米,黑米,紫米,高粱,大麦,燕麦,荞麦等。也包括杂豆类食物,比如黄豆,绿豆,红豆等豆类,还包括茎块类植物,例如马铃薯,红薯,山药等。

什么是粗粮

什么是粗粮

粗粮是针对低于那些精米白面的细粮而言的。各种粗粮所含的营养价值各有不同,但是都含有极其丰富的营养价值,比如胡萝卜素丰富的维生素以及一些微量元素等,粗粮对人有一定的好处有益于人体,但是一般的粗粮不易消化,不能多吃。

实际上我们所说的五谷杂粮中就包含了粗粮,但是粗粮虽好不应该过多食用,要合理地搭配饮食才会营养均衡。其实很多精加工的食品在加工的过程中会丧失一定的营养价值,而粗粮加工储存保留了大部分的营养成分。

粗粮在人们的印象中往往和健康挂钩,早在几年前,粗粮还是穷苦人家吃的食物,粗粮有益于肠道,并且有益于身体健康这个概念逐渐普及,所以人们才越来越关注粗粮,而且在日常饮食中也会增加对粗粮的食用。

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