丁益淳优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-11 12:13:01 阅读() 收藏:32 分享:44 爆
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学习并不等于就是模仿某种东西,而是掌握技巧的方法。——高尔基《外国名人名言录》
今天小编给您带来的是小麦淀粉是面粉吗?可能有些朋友不知道,下面小居常识网给大家介绍一下小麦淀粉是面粉吗?
小麦淀粉是面粉。小麦为小麦属植物的统称,代表种是普通小麦,为禾本科植物,一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉之后可以制作面包、馒头、饼干等食物,发酵之后也可以制成啤酒、酒精、白酒以及生物质燃料等。
小麦为三大谷物之一,基本上全部都是用于食用的,大约只有六分之一作为饲料使用。而两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,我国也是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦淀粉可以作为原料用于方便面、火腿肠及冰淇淋等食品可降解塑料制品中。而作为发酵原料,也可用于生产氨基酸、酒精、抗生素与味精等产品。
除此之外,小麦淀粉的制作过程也比较简单,用水漂洗之后,将面粉里的粉筋和其他物质分离出来,粉筋成面筋,而剩下的就是小麦淀粉。另外,小麦淀粉还广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药等领域。
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