开口的榛子怎么剥（买榛子买啥样的好）

买榛子买啥样的好？马上就要过年了，很多人都会买一些榛子之类的坚果回家作为过年的小零食来吃，还可以和家人朋友一起分享。榛子的外壳很坚硬，要剥开还是费一点功夫的，所以很多人都会倾向于买开口的榛子。不过开口的榛子要注意一下保质期，特别是不加防腐剂的。

开口的榛子怎么剥

找一个稍微厚一点的塑料袋，里面放两三个榛子，压扁，用菜刀拍打（或者用锤子敲打均匀）。然后将榛子仁和壳分拣出来。如果它没有被打破，你可以继续再次击败它。

注意：砸碎时，最好将榛子直立放置，这样用小力就能打开裂缝，榛子不会被砸碎。

可以拉环帮你。这个拉环上的铁片可以折几下，不用拆。剩下的小圆圈是剥榛子的方便工具。将它插入榛子的开口处，就像用钥匙打开门一样，轻轻一转，榛子壳就裂开了。小铁环很薄。外壳的开口虽然比较窄，但也很容易打开。

买榛子买啥样的好

看重量：摘榛子时，先抓一把，称重。如果感觉很轻，可能会有更多的空壳或更多不满意的肉。不要买这种榛子。

看个头：大果榛子生长周期长，营养丰富。

看饱满度：丰满的榛子果实自然成熟，口感细腻，香气更佳。

看颜色：果仁颜色为黄白色，果肉为白色。

5、看外贝壳：薄薄的榛子壳，没有木质毛绒。

开口榛子是生的还是熟的

开口榛子是熟的，它的具体做法是生榛子在炒之前先用水泡一下，沉到底部的最好，然后自然晾干。然后用高温将干果中的水分蒸发，巨大的压力会使果皮裂开。开口的榛子比较容易掰开，但是如果不添加防腐剂，保质期很短，也就是很容易变质。买家很难判断开口的榛子中是否有添加剂。因此，建议买家从卫生健康的角度购买榛子，还是要买未开口的榛子。一般卖家也会发开口器。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于开口的榛子怎么剥的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于榛子的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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