泡龙井茶第一泡要冲掉吗（喝龙井茶有什么功效）

喝龙井茶有什么功效？龙井茶是浙江的特产名茶，很多人喜欢泡上一泡西湖龙井茶，特别是高级龙井做工特别精细，色绿、香郁、味甘、形美。龙井茶冲泡的时候，我们可以冲泡三次，这样可以最大限度的品尝到龙井茶的香气和味道。

泡龙井茶第一泡要冲掉吗

龙井的第一泡不需要倒出来。龙井属于未发酵绿茶。茶叶非常鲜嫩可口，茶叶中含有丰富的天然物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质。倒出第一杯酒。会造成茶叶中风味和香气物质的流失，从而降低茶汁的含量，影响茶汤的饱满度和纯净度。所以，龙井的第一泡是不需要倒出来的。

喝龙井茶有什么功效

茶叶中含有茶碱，可起到利尿作用，从而在一定程度上缓解水肿现象。

茶叶中所含的咖啡因能提神醒脑，消除人的疲劳，提高工作效率。

其中叶酸和芳香物质能调节脂肪代谢，降低胆固醇，还含有维生素C，在一定程度上还能起到减肥的作用。

龙井一般泡几次

龙井茶冲泡次数一般为3次。从营养成分来看，80%的量在第一次冲泡中被浸出，在第二次冲泡中大约有15%，在第三次冲泡后基本上全部被浸出。关于茶的香气和味道，第一次冲泡香气浓郁，滋味鲜爽；第二次冲泡没有以前那么鲜爽了；第三次冲泡有微弱的香气和味道。所以，龙井茶泡三遍就够了。无论无论是西湖龙井茶还是其他茶种，第一次冲泡，浸出量占可溶物总量的50-55%；第二次一般占30%；第三次大约是10%；第四次只有1%到3%。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于泡龙井茶第一泡要冲掉吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于龙井的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 龙井茶产地（精华分享）
• 西湖龙井茶的特点（干货分享）
• 喝龙井茶有什么好处（达人分享）
• 龙井茶泡出来发红是什么原因（龙井泡茶水多高的温度合适）

（443）个朋友认为回复得到帮助。