丁逸优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-03 07:59:01 阅读() 收藏:47 分享:66 爆
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潮汕牛肉火锅蘸料攻略?潮汕牛肉火锅是近期很受网友喜爱的美食,而潮汕牛肉火锅家特别就是沙茶酱,如果你没尝试过,不知道潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配的话,可以看看小居常识网带来的详细介绍哦!
沙茶酱+泰国辣椒+花生碎+蒜泥
蒜蓉+海鲜酱+香菜+沙茶酱+香油
沙茶酱+麻油+蚝油+XO酱+花生碎+白芝麻+香菜
黄豆酱+辣椒酱+沙茶酱+醋+香菜+蒜泥+芝麻
5、沙茶酱+醋+黄豆酱+花生油+香菜+葱花
6、沙茶酱+盐+辣椒圈
7、蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶酱+炸蒜末+酱油+蚝油
牛肉火锅、海低捞、港式火锅通用配方:
蒜蓉香菜葱蚝油(一点点)酱油麻油芝麻酱辣椒圈芝麻(刷空气都香)
潮汕牛肉火锅必备配方:
沙茶酱猛来它个半碗芹菜花生酱(重口味的小伙伴可以加点蒜蓉~~上头皮)
涮肉有个口决:三过水,漏勺里放牛肉,下锅抖一抖抬起,这样一上一下三次就完成了,然后蘸酱大口大口吃肉OMG~~舒服
沙茶酱+黄金炸蒜末+蒜末(这俩种蒜末绝对是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普宁豆腐乳(必须)+小米辣
具体配比如下:
沙茶酱:2勺
芝麻油:1勺
酱油:1勺
小米辣:1勺
5、香菜:随你喜欢
6、陈醋:1/2~1勺
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于潮汕牛肉火锅蘸料的最佳搭配秘方的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于潮汕的问题,欢迎关注我们,并收藏,转发,分享。
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