海底捞荔枝虾球多少钱一份（自制荔枝虾球的做法）

自制荔枝虾球的做法？海底捞荔枝虾球是近期上新的新品，其实很多地方都有荔枝虾球这个美食，但海底捞是新上的，不少小伙伴们都试吃了这个新品觉得还不错，重点拍照也挺有意思的，具体可以看看小居常识网带来的介绍。

海底捞荔枝虾球多少钱一份

30元左右。

虾肉是优质的高蛋白食材，搭配脆花生做成荔枝虾球，不仅外形似荔枝，吃起来弹牙酥脆，还有花生的脆香，可以根据自己的喜好将虾肉换成鱼肉或者牛肉。

自制荔枝虾球的做法

食材：

明虾500g，马蹄100g，蛋清1个，盐3g，姜丝2片，料酒10g，脆花粒100g

制作：

500g鲜虾洗净，先去虾头，留用；虾肉去虾壳和虾线。

处理好的虾肉用厨房纸吸干水分，放入碗中。

生姜先切片然后切成丝，放入虾仁中，倒入10g料酒和3g盐，拌匀腌制30分钟。

取出腌制好的虾仁，先用刀将虾仁肉拍扁，然后用刀背将虾仁剁成虾泥。

5、100g马蹄洗净去皮，然后将马蹄肉放入搅拌机中打碎。

6、将马蹄碎倒入虾泥中，再倒入一个蛋清，用手抓拌均匀，顺时针搅打上劲。

7、将搅拌均匀的虾泥团成虾肉丸，将虾丸球放入花生碎中，表面沾满花生碎。

8、锅中倒油烧至6成热，即筷子放进热油中轻微冒泡，将虾球放入热油中，中火炸至虾球在锅中浮起即可捞出

9、用吸油纸轻微吸出表面的油分，荔枝虾球就做好了～

海底捞荔枝虾球好吃吗

外观形如荔枝。一口咬下外皮酥脆,内陷是能拉丝的芝士和虾肉！是惊艳的程度！好好吃！虾鲜嫩海底捞这次新品赞赞～蘸番茄酱也好吃～

里面是芝士，配了番茄酱和辣椒粉，推荐番茄酱，搭配一起咸咸甜甜，可以尝试一下。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于海底捞荔枝虾球多少钱一份的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于海底捞的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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