丁雅琴优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-07-31 14:36:03 阅读() 收藏:26 分享:53 爆
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麻薯蛋挞的做法?麻薯蛋挞是现在很流行的美食之一,不少人都爱吃,对于麻薯控的人还是很钟情麻薯蛋挞的。那么,麻薯蛋挞中间的麻薯是多少克?麻薯蛋挞热量高不高?一起来看看小居常识网带来的介绍吧!
麻薯:
每100克麻薯大约含有278大卡的热量,1个麻薯50克,约含有140大卡的热量。麻薯的热量不算低,一天摄入1至2个的话,摄入的热量是在人体正常范围内的,但是不能长期大量食用,否则很大程度会引发肥胖症状。
蛋挞:
一个蛋挞的平均热量在300卡左右,和一碗饭的热量差不多,但是它里面的热量主要来源于脂肪,所以比起饭来说,会越吃越想吃,也容易长胖。所以我们在吃蛋挞的时候要节制,控制在一定的范围之内。
今天试了下蛋挞的另一种做法,软糯的麻薯+软糯的蛋挞心+酥脆的蛋挞皮,神仙搭配一口咬下去,敲满足的~
食材
鸡蛋1个,牛奶50克,淡奶油75克,糖13克,蛋挞皮7个,麻薯14粒
做法
鸡蛋+糖+牛奶+淡奶油搅拌均匀,过筛
蛋挞皮各放2粒麻薯,倒入蛋挞液8分满
210度烤25分钟即可
麻薯内馅:糯米粉100g、玉米淀粉15g、牛奶150g、糖30g、黄油10g
麻薯内馅:
把糯米粉100g、玉米淀粉15g、糖30g混合均匀
加入牛奶150g,搅拌至均匀顺滑
把面粉糊过滤2遍,盖上保鲜膜,水开后放入蒸25分钟。
蒸好后加入黄油10g,面团不烫手后反复揉搓至黄油完全吸收,面团能拉丝即可。
5、分成10-15g一个的麻薯团待用。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于麻薯蛋挞热量高不高的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于麻薯的问题,欢迎关注我们,并收藏,转发,分享。
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