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紫薯没熟透能吃吗（紫薯怎么选是好的）
2025-04-30人已围观
紫薯没熟透能吃吗（紫薯怎么选是好的）
紫薯怎么选是好的？紫薯富含膳食纤维，但热量比较低，所以很多人会用紫薯来代替部分主食食用，希望可以减肥减脂。紫薯我们可以水煮也可以直接蒸熟，还有煮粥也都是不错的，如果是整个蒸煮的话，肯定是熟透之后是最好吃的，虽然紫薯是可以生吃的。那么紫薯水煮多久可以熟透呢？
紫薯没熟透能吃吗
紫薯没熟透是不建议吃的，一个是口感不好，再一个就是会导致消化不良，肠胃敏感一些的，食用后还会导致腹胀腹泻，对胃不好。本身番薯生吃都是可以的，所以吃了半生不熟的紫薯不会有太大影响，但最好还是回锅再蒸熟透一些比较好。蒸紫薯会蒸发水分，所以吃起来比较干，而煮紫薯会造成少量花青素流失和褪色。两者没有太大区别。建议根据个人喜好选择。
紫薯怎么选是好的
不要挑圆的，要挑长条的，纺锤形的紫薯口感更好。
表面应光滑，外皮上不要有黑斑。煮熟后会有异味。另外烂紫薯有毒。
发霉的紫薯没有霉味，含有酮毒素，不可食用。
不要买外皮有黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽然没有马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要选择。
紫薯每天吃多少比较好
根据最新的饮食指南，每天土豆的摄入量最好控制在50g-100g，一个100g的土豆大约有一个拳头那么大。很多人觉得红薯吃多了总会胀气、胃灼热，所以吃的时候要注意，特别是消化不好的人，最好不要空腹吃。尤其是糖尿病人，如果吃紫薯或红薯，需要注意的是每吃100g紫薯，需要减少主食25g左右。
紫薯水煮多少分钟熟
通常15-20分钟可以熟。判断紫薯是否煮熟，可以用筷子戳一下。如果容易戳进去，就说明已经熟了。
煮紫薯冷水热水都可以，都不会影响紫薯的口感，用冷水煮的时候受热更均匀，这样煮出来的紫薯不容易碎。平时吃的话，建议买小紫薯，甜度更高，口感更好，煮小紫薯也不需要太长时间。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于紫薯没熟透能吃吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于紫薯的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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紫薯怎么选是好的
不要挑圆的，要挑长条的，纺锤形的紫薯口感更好。
表面应光滑，外皮上不要有黑斑。煮熟后会有异味。另外烂紫薯有毒。
发霉的紫薯没有霉味，含有酮毒素，不可食用。
不要买外皮有黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽然没有马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要选择。
紫薯每天吃多少比较好
根据最新的饮食指南，每天土豆的摄入量最好控制在50g-100g，一个100g的土豆大约有一个拳头那么大。很多人觉得红薯吃多了总会胀气、胃灼热，所以吃的时候要注意，特别是消化不好的人，最好不要空腹吃。尤其是糖尿病人，如果吃紫薯或红薯，需要注意的是每吃100g紫薯，需要减少主食25g左右。
紫薯水煮多少分钟熟
通常15-20分钟可以熟。判断紫薯是否煮熟，可以用筷子戳一下。如果容易戳进去，就说明已经熟了。
煮紫薯冷水热水都可以，都不会影响紫薯的口感，用冷水煮的时候受热更均匀，这样煮出来的紫薯不容易碎。平时吃的话，建议买小紫薯，甜度更高，口感更好，煮小紫薯也不需要太长时间。
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