螃蟹的腿怎么剥（螃蟹身上哪些部位不能吃）

螃蟹身上哪些部位不能吃？金秋九、十月份正是螃蟹膏肥肉美的时候，很多人都会在这个时候吃螃蟹，尤其是大闸蟹、青蟹等好吃的品种，非常受欢迎。我们在做螃蟹的时候，还是非常讲究螃蟹的完整性的，如果螃蟹做好之后没有掉腿的话，说明做的非常不错，那么螃蟹的腿一般有几条呢？

螃蟹的腿怎么剥

大多数人最后吃蟹腿，因为吃蟹腿需要时间，而且腿上没有多少肉。蟹腿主要吃大腿，可将蟹腿掰断，咬断末端，巧力吸吮，即可将蟹腿吸出。也可以用专用的吃蟹的工具把蟹腿硬壳压碎，也可以用剪刀把蟹腿壳剪开，用牙签或叉子把蟹肉取出来吃。

螃蟹身上哪些部位不能吃

1.蟹鳃

蟹鳃是蟹的呼吸器官。因为它们需要过滤水，所以难免会附着一些污染物。他们很脏。不要吃它们。它们看起来像螃蟹头部和胸部两侧的眉毛。

2.蟹胃

蟹胃中含有螃蟹吃进体内的食物。可能有泥土和沙子等污染物。不要吃它。它在螃蟹的眼睛下，通常隐藏在蟹黄中。是一个立体三角形的透明囊，摸起来有点硬。

3.蟹肠

它含有排泄物，非常不卫生，应该清除掉。吃螃蟹的第一步是打开白色的脐盖。脐套中间的黑条，和虾线一样，就是肠子。

螃蟹的腿有几条

正常的螃蟹有八只行走的腿和两只没有行走功能的螯足。螃蟹的胸腔内有五对附肢，称为胸足。正前方的一对附肢上有强壮的螯，可用于觅食。其余四对附肢则是蟹足，步行动作依赖于这四对附属肢。行走的样子独特而有趣，大多数是横着走，而不是直行。

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