蛋黄酥和月饼的区别（月饼和蛋黄酥哪个好吃）

月饼和蛋黄酥哪个好吃？月饼和蛋黄酥是生活中比较常见的两种传统美食，它们吃起来都很不错，很多人都喜欢吃蛋黄酥或月饼。月饼和蛋黄酥的热量都是比较高的，其中月饼的热量会更高一点，所以在吃月饼或蛋黄酥的时候，建议减少主食的摄入。

蛋黄酥和月饼的区别

蛋黄酥和月饼是有区别的。虽然都是烘焙食品，但在很多方面却大不相同。

1.酥皮

首先，蛋白酥皮半个蛋黄酥脆，月饼比较松软，虽然是软的，但是给人很厚实的感觉。

2.结构

二是蛋黄酥结构的一半有非常明显的四重结构，分别是饼皮、雪梅娘、红豆沙、咸蛋黄。每一层都有独特的味道。月饼没那么明显。甚至因为口味不同，制作工艺也不同。

3.味道

蛋黄酥吃起来香脆可口，甜而不腻，让人欲罢不能。对于月饼来说，配料太多，吃几口就觉得很油腻，让人没有了再吃的欲望。

4.热季

蛋黄饼基本上一年四季都流行，一年四季都可以吃，而月饼基本上只在中秋节流行，也是在那个时候人们才会看到。

月饼和蛋黄酥哪个好吃

主要看个人口味。

月饼只是在中秋节比较热，过了那个时候，就没有多少人关注了。而且我个人觉得现在的月饼太花哨，配料太多，但都不好吃。反正我小时候比较喜欢月饼的各种配料。食材比较简单，也不会太累。

蛋黄酥基本上一年四季都有。50克左右，吃起来不会太腻，四层包围，吃起来香脆。现在不是都在朋友圈有卖，而且价格也很便宜，只要稍微注意比较食材，肯定会很好吃。

月饼和蛋黄酥哪个热量高

相比较而言，月饼的热量会更高。

月饼热量：421大卡/100g

每100克月饼的热量是421卡路里。不同类型的月饼热量不同。按照最常见的月饼计算，每100克月饼含有421卡路里热量。一块莲蓉月饼热量716卡路里，相当于五只炸鸡腿；一个雪莲蓉月饼的热量为983卡路里，相当于三块披萨；一个双春莲蓉月饼的热量为860卡路里，相当于两份椰浆饭的热量；一个红豆月饼的热量是825卡路里，相当于两个圣代的热量。从比萨、炸鸡腿等食物都是众所周知的高热量食物。我们通常少吃或不吃这些食物。月饼的热量比这些食物高。可见，月饼的热量确实很高。高，吃的时候要注意。

2.蛋黄饼热量：386kcal/100g

每100克蛋白酥皮含386卡路里热量，一小块蛋白酥皮约35克，故含135卡路里热量。我们做有氧运动需要40.3分钟来消耗这些卡路里。此外，每100克蛋黄糕所含的脂肪约为3.9克。

蛋黄酥的热量比较高。一个蛋黄酥的卡路里摄入量为135卡路里。这个值与我们吃100克大米时消耗的卡路里相似。但是一般我们肯定不会一次只吃一个蛋黄，所以这样算的话，热量摄入并不低。

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