2021梭子蟹为什么这么便宜（梭子蟹死了可以吃吗）

梭子蟹死了可以吃吗？梭子蟹在8月陆续上市后，很多人发现价格比去年便宜了不少，对于爱吃梭子蟹的朋友们来说，可以行动起来了！现在的梭子蟹肉质丰富，做香辣蟹味道一绝！那么，2021梭子蟹为什么这么便宜？一起来看看小居常识网带来的介绍吧！

2021梭子蟹为什么这么便宜

大概率受疫情影响。

去年10块钱一斤，这种买个十几斤，回家清洗处理下过油炸后放冰箱可以放几天，吃的时候做香辣蟹，一大盆一大盆的吃，过瘾。也会买活的，大概三四十一斤，这种就回家立刻清蒸，但是梭子蟹清蒸毕竟比不过湖蟹，还是香辣蟹适合梭子蟹。

梭子蟹一般在8-11月上市，但9月份梭子蟹是上市量最多的，且此时的梭子蟹最肥美，到了10月份大量的雌雄梭子蟹就会进行繁殖，然后就会变为空壳蟹。

梭子蟹死了可以吃吗

梭子蟹死了时间不长的话可以食用，但是时间太久就不能吃了。因为螃蟹富含高蛋白，螃蟹死后蛋白很容易腐烂变质，吃了容易拉肚子甚至中毒！判断死螃蟹的方法是闻气味，死了时间久的螃蟹会有臭鸡蛋恶臭味。如果有臭鸡蛋恶臭味道，那坚决别吃！

梭子蟹比去年便宜30%真的假的

真的。

继8月东海开捕后，第一批海产品日前已在上海上市。在上海的一个水产品市场，一只大梭子蟹大约有5到8两，一盒15斤的批发价在250元左右，比去年同期便宜了30%。小规格的梭子蟹每箱40-50元，平均每斤批发价3元多。据悉，8月15日，南海捕鱼也将开始，市民的餐桌将更加丰富。

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