大海螺吐沙子要多久（大海螺什么位置不能吃）

大海螺什么位置不能吃？海螺是生长在海水里的一种贝壳，海螺个头一般很大，所以肉质也是很鲜美的，高蛋白、低脂肪，富含维生素、氨基酸和微量元素。海螺有的时候会在海滩上活动，所以难免会有很多泥沙，我们清洗的时候要注意清洗干净。

大海螺吐沙子要多久

一般2小时左右，具体看海螺的大小和多少。用刷子将海螺洗净，用加少许盐的冷水浸泡，吐出肠子里的沙子。有时沙子泡过一次就吐不干净。浸泡它们需要更长的时间甚至数次才能使它们完全吐沙。

还有一个更快捷的方法，用水将海螺放入盆中，用海螺将另一只扣在盆顶，双手来回晃动盆。大概一分钟左右，取出上盆，可以看到海螺吐了很多沙子，然后换水再摇晃一下，一般四五次就吐干净了。

大海螺什么位置不能吃

在大海螺头的部分，一般有两个东西叫做大海螺脑，就是两个小球。在海螺肉中，吃多了会头晕恶心。大型海螺中枢神经系统代谢的物质会引起食物中毒。

大海螺引起食物中毒的危险期很短（1～2小时）。症状是恶心、呕吐和头晕。因此，在整个烹饪过程中，大海螺的头部应该被去除。还有大海螺尾巴，所以不要吃太多。不要使用大的海螺尾。吃多了不会有什么好处。

怎么清洗海螺里的泥沙

首先，你可以用面粉来清洗。将海螺放入水中前，取适量面粉与海螺混合均匀，使海螺表面覆盖面粉，然后放入清水中冲洗干净。将海螺表面清洗干净后，放入水中，在水中加入适量的香油和盐，浸泡四五个小时，直到海螺吐出沙子。

其次，可以用小苏打清洗。具体做法是在水中放入适量小苏打，搅拌均匀，将海螺浸泡两个小时，然后将海螺清洗干净。

另外，也可以在清洗海螺前先将海螺的脑子去掉，然后用白醋将表面的污垢清洗干净，再用清水冲洗干净。海螺表面干净后，放入水中。加入适量的海盐浸泡两三个小时，最后将海螺尾部捞出冲洗干净。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于大海螺吐沙子要多久的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于海螺的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 飞尔顿海螺拖鞋值得入手吗（飞尔顿海螺拖鞋怎么样）
• 海螺壳怎么清洗才没腥味（个人心得）
• 海螺为什么煮完咬不动（经历分享）
• 织纹螺和海螺丝区别（纯分享）

（407）个朋友认为回复得到帮助。