西瓜怎么挑选（吃西瓜的三大禁忌）

吃西瓜的三大禁忌？西瓜是每年夏季比较常见的额一种水果，它吃起来清甜可口，营养价值高，很多人都喜欢吃，尤其是小孩子和老年人。西瓜在购买的时候一般都需要挑选，拍一拍西瓜，如果声音沉闷，那么就是成熟的西瓜。

西瓜怎么挑选

看看颜色

在挑选西瓜时，首先要观察西瓜的颜色，在不同时期，西瓜的皮色也有一定的差距。因此，我们可以根据西瓜皮的颜色来判断西瓜的成熟程度。如果早点出土，它的肤色会更浅。这种西瓜常在成熟前摘下，所以味道较淡。

因此，如果要吃甜西瓜，一定要选择果皮颜色较深的西瓜，也就是深绿色，味道较甜。

观察瓜脐

挑选西瓜时，还可以观察肚脐。一棵西瓜藤虽然能结出很多西瓜，但不同部位的西瓜味道也不一样。一般说来，西瓜瓜头上分布的部位比较甜，中间的味道是第二，尾部的味道最差。

因为西瓜藤上的营养有限，分布位置越高，吸收的营养就越多。这意味着西瓜越低，吸收的营养就越少，甜度自然就越低。我们买西瓜时，看不到西瓜的分布位置，但可以观察西瓜的肚脐。如果肚脐比较大，说明位置在后面。我们不建议你买它。如果甜瓜肚脐比较小，说明前面的位置，可以买。

观察瓜的茎

除了如果是又长又细的手柄，说明它在后面，不建议选择。如果它又短又厚，就在前面。

吃西瓜的三大禁忌

西瓜当正餐

超过94%的西瓜是水，但它的含糖量也很高。正常甜度的西瓜含糖量为5%，所以热量很高，为250千卡/公斤。也就是说，如果你每天吃一个大西瓜，大约是8到10斤，也就是1000到1250大卡的热量，而普通的一碗饭大约是200大卡的热量。也就是说，吃一个西瓜相当于吃五六碗饭。所以晚餐吃西瓜并不重要。

西瓜当宵夜

西瓜富含糖。如果晚上睡觉前吃得太多，会增加胰岛素，促进脂肪合成。身体新合成的大部分脂肪储存在腹部。此外，夜间运动量减少，因此脂肪只储存而不消耗。久而久之，小腹就长了。如果长时间吃西瓜，会在体内积累糖分和脂肪。你很快就会发胖的。所以把西瓜当零食吃是非常重要的。

西瓜不觉饱

西瓜不同于苹果，因为它的甜味主要来自果糖。温度越低，果糖越甜，这是它受到各种冷饮喜爱的主要原因。长期以来的研究发现，尽管果糖不会显著增加血糖，但它也绕过了食欲控制的机制。也就是说，喝葡萄糖水和糖水会让人吃饱，喝果糖饮料不会让人觉得饱。由于西瓜含有大量的果糖，它还有一个特点，就是人不会感到饱。这样一来，人们吃西瓜时，很难控制食量，而且很容易吃得过多，所以这种情况也是不可取的。

西瓜咚咚响好还是声音沉闷的好

一般声音沉闷一点比较好，就像砰砰砰或蹦蹦蹦一样的声音。

轻轻敲打西瓜，如果皮很脆，声音浑浊沉重，一定是熟透的西瓜发出“嘭嘭”的声音；如果皮很硬，是生瓜发出“当当”的声音；是成熟的西瓜发出“噗噗”的声音。

买西瓜时，轻敲不同的西瓜，你会听到不同的声音。拍西瓜发出“当当”脆响时，可能是生瓜，“砰砰”声浑浊重的应该是熟瓜，“噗噗”声的可能是熟过头的西瓜。

用手指轻弹，声音疲倦浑浊，有震动声，即熟瓜；手指弹奏着甜瓜，听到浓浓的“砰砰”声，是熟透的甜瓜；听到“当当”声的人还没熟，而听到沉闷“噗噗”声的人则是过熟的瓜。

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