荔枝放冰箱保存要密封吗（荔枝怎么保存）

荔枝怎么保存？荔枝的果肉比较饱满，吃起来鲜嫩多汁，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会吃荔枝。荔枝一般都需要放冰箱冷藏保存，放冰箱的时候，一般都需要把表面的水分擦干，然后密封保存，这样可以保存的更久一点。

荔枝放冰箱保存要密封吗

荔枝放冰箱保存要密封。

建议新鲜荔枝应置于相对密封的容器中。由于荔枝本身的呼吸作用，二氧化碳被释放出来。容器内氧气少，二氧化碳增加，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的储存环境。

用这种方法贮藏的荔枝，1小时可贮藏30天℃-9℃室温下放置6天。荔枝品质变化不大，维生素含量略有下降，但风味不受影响。

荔枝怎么保存

1.室温冷藏保存

如果量不大，只需几天就可以吃，而且不要挑剔荔枝的外观，可以普通储藏。具体方法是：把荔枝的枝叶去掉，把裂开的等腐烂的果实去掉，把漏出来的糖水去掉，再用冷水把荔枝洗净。这些筛选工作对所有保存方法都是必要的。找到一些篮子和其他网格容器，并把选定的荔枝。小心别放得太厚。建议厚度应在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处，不要强光、通风和潮湿，每天早晚洒水。

2.叶片保存

如果想保持鲜壳色的外观，可以在容器底部铺一层鲜艾草，新鲜薄荷或桉树枝叶，然后在荔枝表面铺一层鲜艾草，每天早、中、晚撒一些冷水或冰水，这样颜色和外观可以维持三天左右。

3.冰水保存

把荔枝放在凉井水或冰水里保存是个好方法。然而，荔枝不能长时间浸泡。浸泡时间不应超过12小时。如果超过24小时，就会变色变质。为了增加贮藏时间，可将其浸泡1小时，捡起来放在阴凉处2小时，然后反复浸泡并放在空气中。这种方法会造成荔枝口感沉闷，如果不建议这样保存，则更适合在销售过程中临时保存。

4.塑料袋保存

切下未完荔枝的花梗，用塑料袋包好。把袋子系紧。不要把里面的空气放出去。再取一盆冷水，直接倒入冷水中。3-5天后味道不会变。缺点是储存时间稍短。

荔枝放冰箱要不要装袋子

一般都会用塑料袋密封。

第一步：把报纸摊平，把所有的荔枝放在报纸中央，然后折起来包起荔枝。切记，一定要把荔枝包得严严实实，才能更好地隔离水汽！让荔枝不要变黑，不要枯萎！

第二步：拿出一个塑料袋，没有塑料袋也可以用保鲜膜哦，这里是一个塑料袋。把包好的荔枝放进塑料袋里，把塑料袋折起来封好！

第三步：将包装放入冰箱。最好放在冰箱保鲜层的另一层。不要和其他东西混在一起，否则容易变质！你也可以把东西压下来，让保险更彻底！

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