粽子可以保存几天（什么人不能吃粽子）

什么人不能吃粽子？粽子吃起来香糯可口，味道很不错，是每年端午节前后比较受欢迎的一种食物，很多人都会在家煮粽子吃，有些人也会在外面买粽子吃，大多数情况下，外面买的粽子也是需要煮熟吃的，当然也有开袋即食的粽子，比如星冰粽、冰淇淋粽子等。

粽子可以保存几天

煮熟的粽子放在冰箱的冰柜里，可以保存2周，但不能保存太久。它们需要在两周内吃掉。如果是速冻粽子，应该在-18时存放在冰箱里℃三个月。

食用须知：

如果你在超市买真空包装的粽子，你不需要把它们放在冰箱的冷冻室里。你只需要把它们放在室温下。另外，虽然冰箱冷冻层的温度足够低，但粽子也可以长时间存放，但粽子不适合长期存放在冰箱冷冻层，因此应尽快食用粽子。冰箱冷冻层存放的粽子如有异味或霉变，变质不能再吃；如果粽子没有变质，如果煮好了，就需要彻底加热才能吃。

什么人不能吃粽子

糖尿病

粽子中常含有含糖量高的红枣、豆沙等。人们吃的时候通常需要加糖。如果不加以控制，就会损害胰岛功能，使患者血糖、尿糖迅速升高，病情加重，甚至出现昏迷。

老人和孩子

粽子中含有大量糯米，黏糊糊的，老年人和儿童的胃肠功能相对较弱，如过量食用，很容易引起消化不良，并由此出现胃酸、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

胃肠疾病患者

粽子的主要成分是糯米，不易消化。蒸后会释放出一种胶体物质，长期滞留在胃内，刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃炎和食管炎复发。如果患有胃、十二指肠溃疡的人贪吃粽子，很可能造成溃疡穿孔出血，加重病情。

心血管疾病患者

肉粽和猪油豆沙粽含有大量脂肪，属于油腻食品。高血压、高脂血症、冠心病患者多食，可增加血液粘度，影响血液循环，增加心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

粽子有开袋即食的吗

有，比如星巴克的星冰粽、元祖的冰淇淋粽子以及其他商家做的特殊口味的粽子。

星冰粽，用特殊的健康成分做成冰皮粽子。打开礼盒里面的粽子，它的美丽毫无保留地呈现在你面前。每年端午节星巴克都会给我们带来惊喜，这款新品的风格更是深情：焦糖玛奇朵、芒果柚子、草莓芝士、抹茶玄米。外面的冰皮很新鲜，有很高的弹性和延展性，不会粘在手上。馅料的味道也很有规律，甜度适中，口感柔软糯滑。主要原因是你不需要蒸煮。从冰箱里拿出来很方便。有粽叶的香味，很美。

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