怎么用电饼铛做月饼（烤月饼温度要多少）

烤月饼温度要多少？月饼是生活中常见的一食品，尤其是中秋的时候，几乎家家冰箱中都存有该款产品，但由于目前市面上很多售卖的月饼并不受大家的喜爱，所以很多人在家自己制作，下面小编就和大家一起看看电饼铛能不能烤月饼吧。

怎么用电饼铛做月饼

怎么用电饼铛做月饼是时下很多人都有的疑问，其实方法还是蛮简单的，具体操作如下：

制作饼皮，白砂糖1两，小苏打少许，花生油2两，蜂蜜1两，清水一茶杯。搅拌均匀成水状，加入6两左右的面粉，分两次放入蜂蜜碗中。搅拌成面团，放入小盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天时间。

将准备好的蛋黄放入冰箱冷藏半个小时。将面团取出，揪兵乓球大小的面剂子，用手捻成饼状，包入鸡蛋黄，按照包包子的手法封口即可。

放入月饼模具压一下，就成型了，把成型的月饼放入电饼铛，小火焖5分钟，打散一个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，将蛋黄液刷在月饼面上，底部金黄后翻面，正面刷上蛋液，效果烤至金黄，即可。

烤月饼温度要多少

烤月饼温度多少主要看你用什么东西制作，就以大家常用的烤箱位例，烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁，但是具体是这么分的，烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。

电饼铛能烤月饼吗

电饼铛能烤月饼，但小编不建议大家这么做。

马上就要过中秋节了，在这个中华民族的传统节日里吃月饼就是必须的环节了。买月饼，不是太甜就是太咸，各种不合心意，不合口味，于是是大家便开始自己DIY。电饼铛做月饼便是大家最为关注的一个。但是小编建议大家不要用电饼铛做，因为月饼为了口感要保持一部分水分，上下面不要太焦，而电饼铛却会导致月饼失去其特点,反而像烤饼，但是实验一下也无妨。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于怎么用电饼铛做月饼的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于电饼铛的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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