酒味的柚子能吃吗（柚子怎么放不容易坏）

柚子怎么放不容易坏？柚子应该是有一股清香的味道，吃起来酸酸甜甜的。如果柚子出现了酒味的话，就不要再吃了，其他的水果也是一样。水果本身没有酒味的，结果出现了酒味，多半是已经变质了，里面的营养成分是已经发生变化了的。那么为什么柚子看着没烂还是好的，还会有酒味呢？

酒味的柚子能吃吗

这种柚子是不能吃的。柚子有酒的味道，是因为柚子储存时间过长或表皮受到破坏，这导致了微生物的入侵，微生物大量繁殖，在代谢过程中消耗了葡萄糖等营养成分，并产生了大量的代谢产物，其中包含酒精，因此闻起来有酒精味的柚子不可食用。尽管柚子的表面似乎没有腐烂，但不再可食用，食用后可能会出现呕吐和恶心等症状。

柚子怎么放不容易坏

整个的柚子不应存放在冰箱中，因为潮湿的环境很容易使柚子腐烂变质。只需将其存放在高于10度的通风干燥的地方。温度不要太低，避免阳光直射，也不要互相挤压以保持新鲜。如果是去皮的柚子，可以放入塑料袋中，密封后放入冰箱，可以有效地保证水分不流失，达到保鲜的效果。柚子怕水，光，酒和低温。因此，柚子需要放置在黑暗的地方，温度不要太低（大约10度）。常规的保存方法可以确保柚子在10天内新鲜，并且没有味道变化。

好柚子为什么有酒味

1.存放时间过长

柚子不烂，但闻起来像酒精，这是由于保存时间长所致。柚子的果皮较厚，但在储存过程中，果皮会收缩并变薄，果肉中的营养成分将开始发酵，最终产生酒精，因此柚子具有酒精的味道。

2.表皮受损

柚子不烂，但闻起来像酒精，这可能是由于外皮破损所致。在保存柚子的过程中，皮肤会受损，这将使细菌通过破裂的开口进入柚子内部，从而感染果肉并使果肉变质。因此，从外部看，柚子不会腐烂，但内部可能已经变质并且不可食用。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于酒味的柚子能吃吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于柚子的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 蜂蜜柚子茶的简单做法图解（蜂蜜柚子茶的功效与作用）
• 每天只吃柚子半个月能瘦多少（柚子瘦身效果好吗）
• 为什么有些柚子很苦（建议收藏）
• 刚买的柚子很苦能吃吗（干货整理）

（227）个朋友认为回复得到帮助。