香椿怎么晒干保存到冬天（香椿晒干怎么做好吃）

香椿晒干怎么做好吃？香椿的保鲜时间是比较短的，一般买回来最好尽快吃完，不然就不新鲜了，这样吃起来的味道和口感都会变差，并且亚硝酸盐的成分也会比较增加。有些人会把香椿晒干保存，那么香椿晒干冬天吃可以吗？下面让我们具体来看看吧！

香椿怎么晒干保存到冬天

新鲜香椿和老香椿都可以。

剪掉香椿的叶子和芽。

芽也可以单独留着，用来做香椿鱼，凉拌或炒鸡蛋都可以

用清水清洗香椿

5、把香椿切成小块。最好再大一点。吃东西的时候太隐蔽了。

6、把切好的香椿摊平放在阳光下。

7、等它干了再放好。

香椿晒干怎么做好吃

凉伴干香椿

香椿干用热水浸泡后，再与蒜泥、少许辣椒油（可加也可不加，再加一些独特风味）、香油、味精等调味品（根据自己的口味）混合，即可品尝。

干香椿红烧肉

将肉切成块，烫一下，翻炒，加入调味料，加水，背面是焖肉的做法。即将关小火炖半小时，加入浸泡过的香椿，加入少许去皮大蒜，然后继续操作。果汁收集操作完成后，就可以制作这道菜了。

干香椿炒鸡蛋

首先，把香椿放在热水里浸泡。泡完香椿后，用刀把泡好的香椿切成块，然后和打好的鸡蛋一起搅拌。搅拌均匀后，用热油煎后，新鲜香椿煎蛋出炉。准备好了。

香椿晒干冬天吃可以吗

如果保存得当，一般是可以放到冬天吃的。

干燥后香椿中的水分大部分已经蒸发，所以保存时间相对较长。如果保存得当，一般可以保存一年左右。如果保存完好，甚至可以保存更长的时间。

香椿是一种上市期很短的野生蔬菜。香椿芽老了不能吃。因此，香椿的食用期可以通过其他方式延长，如晒干。香椿干看起来有点像泡菜，但味道比泡菜好得多。吃东西前先用温水浸泡2小时左右。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于香椿怎么晒干保存到冬天的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于香椿的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 香椿需要用热水烫吗（鸡蛋炒香椿芽需要提前热水烫香椿吗）
• 香椿要放在开水中烫多久（香椿烫多久）
• 制作香椿茶炒鸡蛋要焯水吗（香椿芽炒鸡蛋的做法还要焯水吗）
• 香椿冷冻后能吃吗（香椿焯水后冷冻起来后能不能吃）

（592）个朋友认为回复得到帮助。