丁雅优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2020-02-21 06:21:30 阅读() 收藏:55 分享:60 爆
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买柚子软的好还是硬的好?柚子吃着有清热去火的效果,果肉水分充足,口感酸甜,而柚子皮则可以清新空气、吸附异味,可以说是非常有用处了。我们吃柚子的时候,柚子的果肉应该颗粒饱满,如果吃着口感比较软,甚至还有怪味的话,这种柚子肯定是不新鲜的,要小心柚子变质哦。那么为什么会出现这种情况呢?
这种情况不正常,小心已经变质。
通常情况下,长时间放置后柚子会变软,这是正常的。长时间保存的时候细菌和微生物很容易生长,这将导致柚子变质,于是柚子放久了就会变软。但是,如果变软的同时还有发霉、汁液流出,同时还有难闻的气味,则这种柚子可能变质了,食用后对人体健康不利,一般不建议食用。
建议挑选硬一点的柚子。因为硬的柚子的皮是非常薄的,反而如果柚子皮比较厚,摸着就会觉得特别软。另外,我们在买柚子的时候,还要选择整体形状是圆头的,果皮不是皱皱巴巴的柚子,柚子如果果皮皱皱的话,里面的果肉一般也会很干巴,没有什么水分。
柚子吃着偏软说明快要坏了,是不新鲜的。如果有异味的话,说明已经坏了,不能再吃。柚子肉之所以偏软是因为果肉细胞已经死亡并开始分解,这种柚子通常还会出现容易流水和变苦的情况。完整的油渍不建议冰箱冷藏,因为冰箱里潮湿的环境会让柚子变质,一般将其存放在摄氏10度温度不要太低,避免阳光直射,也不要受到挤压,这样可以保持新鲜。如果是去皮的柚子,可以放入塑料袋中,密封后放入冰箱,可以有效地保证水分不流失,达到保鲜的效果。
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