丁隆畅优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2020-01-02 16:57:14 阅读() 收藏:24 分享:79 爆
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牛奶小方的做法?牛奶小方是一道很美味的甜品,可以嚼着吃的牛奶,很多集美们都爱吃~如果你第一次尝试做,想知道牛奶小方不加淡奶油好不好吃的话,不用担心,我们将为您带来解答及详细做法。
可以,但是现做现吃会更好,牛奶小方如果吃不完,可以放在冰箱里保存,这样第二天再继续吃也是没问题的。
奶香味十足,吃一口整个人都要融化啦!!让小孩当零食吃即营养又健康,喜欢的赶紧试试哦!
牛奶250g、椰浆200g、玉米淀粉40g、白糖30g
把一半的牛奶倒入40g玉米淀粉里进行搅拌均匀成没有颗粒。
把200g椰浆和30g糖(不喜欢吃太甜的放20g就行)倒入到剩下的牛奶里搅拌。
先把加入了椰浆和糖的牛奶倒入锅里再倒入加了玉米淀粉的牛奶(这里可以过筛加进去也可以不用这一步),开慢火进行搅拌(搅拌动作可以快一点点哦不然会粘锅),搅拌成粘稠的状态就行哦。
再容器底部放入椰蓉(也可以放保鲜膜在底部方便脱模这两部取一就行)倒入容器里,表面抹平,常温放凉就行啦(如果小伙伴喜欢吃冰凉的可以在没有那么热的状态放入冰箱里冰2小时即可)
5、脱模出来裹上椰蓉可以吃啦(也不一定裹椰蓉哦裹自己喜欢吃的就行不裹直接吃也行但是椰蓉是绝配啦)
两者口味略有差别,看个人喜好。
牛奶小方是以牛奶,低筋面粉,鸡蛋,糖粉,奶粉,黄油为主要成分,糖粉为辅料的菜肴,如果缺少上述材料,也可以将其简化,仅需淀粉,白糖,牛奶等材料无需烘焙,只需将其放入冰箱两个小时即可完成。
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