立春后吃什么食物（立春的注意事项）

立春的注意事项？立春是每年的第一个节气，也是比较特别的一个节气，在每年立春的时候，很多地方的人都会有各种各样的习俗，尤其是饮食方面，比如吃春饼等。那么立春过后就是另一个生肖了吗？下面让我们具体来看看吧！

立春后吃什么食物

春饼

初春吃春饼是许多地方的一种常见饮食习惯。春饼又称荷叶饼，是一种细面薄饼。两小片水，中间抹上油，卷成薄煎饼，煮熟后开成两片。春饼是用来卷蔬菜的。蔬菜是准备好的蔬菜或家常菜，如炒豆芽或韭菜肉丝、炒蔬菜粉丝、炒绿豆芽等，吃春糕时，这些蔬菜都会包起来，自始至终吃，叫“始末”，取吉祥之意。做春饼馅的菜也叫杂菜，是春日不可缺少的。初春吃春饼，也意味着迎春、祈求丰收。

春盘

春盘，又称“五心盘”，是用葱、韭菜、蒜、姜、楼豪等生菜切片做成的一道菜。它可以作为葡萄酒和蔬菜，也可以作为馈赠亲友的礼物。

春卷

春卷也是人们在立春时经常吃的一种时令食品。春卷又称“咬春”。春卷的制作方法与春糕相似，但春糕是在擀完蔬菜后直接食用，而春卷则是用薄饼皮馅卷成两英寸长的管子，两端包好，放在油锅里炸到外面焦了，里面嫩了，捞起沥干后再吃。

白萝卜

在中国的许多地方，有一种说法是“咬春天”在春天的开始。在北方的春天，最具代表性的食物是白萝卜，白萝卜可以咀嚼、切丝、切片、灌装。

为什么吃萝卜？一般说它能缓解春困。因为入春后，体内的阳气逐渐上升。这时，人们需要吃一些具有兴安散效的食物，白萝卜就是其中之一。

5、春茶

春茶又名“煨春”，在浙江温州很受欢迎。这里的茶不是指茶。最早的方法是将一种柚子切碎，与黑豆或白豆混合，与茶一起煮后饮用。后来，用红豆、桂花、柑橘、桂花、红糖炖至熟透，称为“煨春”。在喝春茶之前，你应该先尊重你的祖先，然后和你的家人分享食物。在当地方言中，豆与大同音、橘与官谐音、橘与吉祥谐音、桂与贵谐音，人们认为吃春茶能促进官财，有吉祥、富贵之意。

6、春菜

春暖花开的第一天，人们要吃一些春季蔬菜，如春葱、春蕾、春菠菜等，既能迎新年，又能起到保健作用。

立春的注意事项

均衡饮食

从饮食科学的角度，强调春季要保持蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的相对比例，防止暴饮暴食、肝功不全和胆汁分泌异常。

多吃蔬菜

入冬后，多数人维生素、无机盐和微量元素摄入不足，如口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和春季的一些皮肤病等。因此，随着春天的到来和大量新鲜蔬菜的上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜，才能营养均衡，身体健康。

吃得清淡

从浓浓的冬高粱味到质朴、温热的饮食，避免感冒。在动物性食品中，应少吃肥肉等高脂肪食品，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，而且人体也会产生疲劳。胃寒的人可常吃生姜祛寒暖胃；哮喘患者可服用生姜蜂蜜水润燥平喘；慢性气管炎患者应禁食或少吃辛辣食物。其他人不宜吃辛辣的食物，以免上火。

平时多喝水

饮用水能增加循环血容量，有助于养肝和排出代谢废物，减少毒物对肝脏的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，特别是胆汁等消化液的分泌。春季喝花茶，有助于驱散冬季积聚在体内的寒邪，促进人体阳气的发育，散滞。而适量的茶，也可以提神醒脑，但春季不宜贪饮冷饮。

立春过后就是另一个生肖了吗

按照生肖纪年法，立春之后就是另一个生肖，而按照现在的农历时间算法，春节正月初一开始才是另一个生肖。

生肖属相应该从立春算起，而不是从农历正月初一算起。如果按照我国已经使用的农历计算，应该按照立春计算。然而，随着传统文化的流失，很多人以公历新年的元旦或农历新年的正月初一来区分自己的生肖，这是不正确的。

众所周知，十二生肖与十二个地方分支相对应，十二生肖是以干支年表为基础的。在农历里，一年的开始不是春节，而是立春。因此，中国生肖的新年应该从立春开始。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于立春后吃什么食物的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于立春的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 立春为什么要躲春（2022立春躲春的具体时间是什么时候）
• 立春有什么节气含义（立春的含义是什么意思）
• 立春是春天吗（立春是不是就是春天）
• 立春的时候吃什么食物（古代立春吃白菜还是萝卜）

（341）个朋友认为回复得到帮助。